Значение словосочетания «молочная кислота»

  • Молочная кислота — важный промежуточный продукт обмена веществ у животных, растений и микроорганизмов.


    См. также молочный.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

  • Молочная кислота (α-оксипропионовая, 2-гидроксипропановая кислота) CH3CH(OH)COOH — одноосновная карбоновая кислота с тремя атомами углерода, содержащая гидроксильную группу. Соли и эфиры молочной кислоты называются лактатами. Молочная кислота образуется при молочнокислом брожении сахаров и играет важную роль в метаболизме.

Источник: Википедия

  • молочная кислота

    1. хим. бесцветная органическая кислота, образующаяся из лактозы в молоке за счёт действия бактерий Когда Пастер в 1857 г. сделал своё великое открытие микроба молочнокислого брожения, он в то время заметил, что организм этот, хотя сам производит молочную кислоту, но страдает от избытка её. И. И. Мечников, «Этюды оптимизма», 1907-1913 г. (цитата из НКРЯ)

Источник: Викисловарь

Делаем Карту слов лучше вместе

Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!

Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.

Вопрос: затеснить — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?

Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю

Предложения со словосочетанием «молочная кислота»

Понятия со словосочетанием «молочная кислота»

  • Молочная кислота (α-оксипропионовая, 2-гидроксипропановая кислота) CH3CH(OH)COOH — одноосновная карбоновая кислота с тремя атомами углерода, содержащая гидроксильную группу. Соли и эфиры молочной кислоты называются лактатами. Молочная кислота образуется при молочнокислом брожении сахаров и играет важную роль в метаболизме.
  • (все понятия)

Отправить комментарий

@
Смотрите также

Предложения со словосочетанием «молочная кислота»

  • Наоборот, они сами являются источником образования молочной кислоты.

  • А вот жжение при выполнении упражнений – это окисление мышц молочной кислотой.

  • Столовая свёкла содержит достаточно сахара, чтобы обеспечить при квашении накопление большого количества молочной кислоты.

  • (все предложения)

Синонимы к словосочетанию «молочная кислота»

Ассоциации к слову «молочный»

Ассоциации к слову «кислота»

Морфология

Правописание

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я